La empresa agraria y su entorno, formas jurídicas
Concepto jurídico-económico de empresa agraria.
Régimen de tenencia de la tierra.
Legislación aplicable.
Sociedades y asociaciones en el sector agrario.
Legislación comunitaria nacional y autonómica de aplicación al sector.
Técnicas y procedimientos de obtención de información.
Funciones y objetivos de la empresa agraria
Constitución y puesta en marcha.
Ayudas públicas.
La Política Agraria Comunitaria (PAC).
La planificación.
Análisis de inversiones.
Financiación.
Gestión administrativa y de personal
Documentación administrativa.
Gestión de impresos y formularios.
Soportes informáticos.
La relación laboral.
Supervisión y organización del personal.
Seguros agrarios y de explotación.
Prestación de servicios.
Gestión contable y fiscal agraria
Contabilidad por márgenes brutos.
Cálculo de costes.
Libros de contabilidad y registro.
Fiscalidad agraria.
Glosario