Catálogo de contenidos formativos
Explora todos los contenidos formativos disponibles y elige el que mejor se adapte a tu formación.
UF1362: Realización de decoraciones de repostería y expositores
UF1363: Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería
UF1358: Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place
UF1359: Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas
UF1360: Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización
MF0711_2: Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería
UF1355: Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación
UF1356: Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial
UF1357: Regeneración óptima de los alimentos
UF0821: Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería
HOTR0110: Dirección y producción en cocina. HOTR0110 – Guía para el docente y solucionarios
UF0819: Preelaboración de productos básicos de pastelería