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COM_A_1611_02: Supervisión y obtención de porciones, preparaciones y elaboraciones de pescados y mariscos

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COM_A_1611_03: Supervisión y elaboración de bandejas de frutas y verduras

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COM_A_1611_04: Supervisión de la preparación y del asesoramiento de vinos, quesos y productos gourmet

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COM_A_1611_05: Etiquetado de productos frescos

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COM_A_1612_01: Establecimiento de las condiciones de recepción de productos alimentarios

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COM_A_1612_02: Establecimiento de las condiciones óptimas de almacenamiento de mercancías alimentarias

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COM_A_1612_03: Determinación de las condiciones de expedición de productos alimentarios

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COM_A_1609_05: Valoración del servicio de atención comercial

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COM_A_1610_01: Planes de limpieza en comercios alimentarios

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COM_A_1610_02: Sistemas de autocontrol de seguridad alimentaria

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COM_A_1610_03: Condiciones higiénico-sanitarias en la manipulación de alimentos

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COM_A_1610_04: Tratamiento de residuos y subproductos de origen animal no destinados al consumo humano (SANDACH)

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