1. Procedimiento administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias. 2. Clasificación y ubicación de existencias. 3. Tipos de inventarios. 4. Aplicación de procedimientos de gestión. 5. Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén. 6. Montaje del carro de limpieza y carro de camarera. 7. Organización de almacén y del office.