1. Conceptos. 1.1. Limpieza. 1.2. Suciedad. 1.3. Desinfección. 1.4. Tipos de residuos y basuras en los procesos de limpieza. 2. Procesos de limpieza adecuados a cada material. 2.1. Materiales duros. 2.2. Materiales blandos. 3. Inconvenientes de una mala selección. 4. Aplicación de productos de limpieza y desinfección. 4.1. Tipos de productos. 4.2. Aplicación de productos según criterios. 4.3. Interpretación del etiquetaje.