Especialidades Formativas

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  HOTU0002: Ecoturismo. HOTU0002

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  HOTR0033: Planificación de menús y dietas especiales. HOTR0033

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  HOTR0066: La cocina de carne, aves y caza: análisis de técnicas culinarias. HOTR0066

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  HOTR0069: Técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0069

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  HOTR0016: Cocina vegetariana en restauración. HOTR0016

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  HOTT02: Tecnologías que apoyan la economía circular en alojamientos turísticos en la era post covid. HOTT02

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  HOTR0009: Cocina sana. HOTR0009

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  HOTA0004: Técnicas y procedimientos de limpieza en alojamientos. HOTA0004

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  HOTR0065: Logística en bar: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas. HOTR0065

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  HOTR0049: Gestión en restauración y diseño en proceso de servicio. HOTR0049

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  HOTR0059: Cocina de la pasta, arroces, legumbres y hortalizas. HOTR0059

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  HOTR0026: El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios. HOTR0026

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  HOTR0048: Cocina para celíacos. HOTR0048

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  HOTA0003: Recepción y atención al cliente en establecimientos de alojamiento. HOTA0003

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  HOTR041PO: Gestión del bar-cafetería. HOTR041PO

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  HOTR0063: Innovación en la cocina. HOTR0063

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