Especialidades Formativas

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  HOTR38: Buenas prácticas ambientales en hostelería. HOTR38

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  HOTR001PO: Análisis sensorial de vinos. HOTR001PO

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  HOTA004PO: Protocolos en hostelería. HOTA004PO

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  HOTR029PO: El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios. HOTR029PO

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  HOTR051PO: Logística en la cocina: aprovisionamiento de materias primas. HOTR051PO

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  HOTR050PO: Logística en Bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas. HOTR050PO

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  HOTR011PO: Cocina de la pasta, arroces, legumbres y hortalizas. HOTR011PO

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  HOTR032PO: Elaboración de platos combinados. HOTR032PO

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  HOTR042PO: Gestión en Restauración: Diseño en proceso de servicio. HOTR042PO

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  HOTR044PO: Introducción a la gestión económica-financiera del Restaurante. HOTR044PO

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  HOTR025PO: Creación de cartas y menús. HOTR025PO

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  HOTR046PO: La cocina de carne, aves y caza: análisis de técnicas culinarias. HOTR046PO

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  HOTR079PO: Técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscos. HOTR079PO

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  HOTT01: Acciones básicas frente a la COVID-19 en Turismo y Hostelería. HOTT01

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  HOTR064PO: Servicio en Restaurante y Bares. HOTR064PO

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  HOTR048PO: Innovación en la cocina. HOTR048PO

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