Catálogo de contenidos formativos
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UF1222: Tecnología de pescados
UF1223: Acondicionamiento del pescado y marisco
MF0297_2: Elaboración de preparados cárnicos frescos
UF0354: Elaboración de curados y salazones cárnicos
UF0355: Elaboración de conservas y cocinados cárnicos
INAI0108: Carnicería y elaboración de productos cárnicos. INAI0108 – Guía para el docente y solucionarios
MF0295_2: Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos
UF0352: Acondicionamiento de la carne para su comercialización
UF0353: Acondicionamiento de la carne para su uso industrial
UF0293: Elaboraciones complementarias en panadería y bollería
UF0294: Decoración de los productos de panadería y bollería
UF0295: Envasado y presentación de productos de panadería y bollería