Catálogo de contenidos formativos

HOTR0026: EL SERVICIO DE COMIDAS EN CENTROS SANITARIOS Y SOCIOSANITARIOS

HOTR0027: EVENTOS, CATERING Y BANQUETES

HOTR0029: ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS

HOTR0032: EVOLUCIÓN DE LAS TECNOLOGÍAS Y TÉCNICAS CULINARIAS

HOTR0020: LOGÍSTICA EN LA COCINA: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS

HOTR0021: HABILIDADES Y COMPETENCIAS EN LA GESTIÓN DEL SERVICIO DE SALA EN RESTAURACIÓN

HOTR0022: GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN

HOTR0023: SERVICIO EN RESTAURANTE Y BARES

HOTR0013: COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

HOTR0016: COCINA VEGETARIANA EN RESTAURACIÓN

HOTR0017: COCINA DE PESCADOS Y MARISCOS

HOTR0018: SERVICIOS BÁSICOS DE BARRA EN RESTAURACIÓN