Catálogo de contenidos formativos
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HOTT0007: Promoción y venta de servicios turísticos
HOTT0006: Comercialización de productos turísticos
HOTR061PO: Habilidades y competencias en la dirección de cocina
HOTR046PO: La cocina de carne, aves y CAZA:ANÁLISIS de técnicas culinarias
HOTR044PO: Introducción a la gestión económica-financiera del restaurante
HOTR043PO: INGLES.RESTAURACIÓN
HOTR041PO: Gestión del BAR-cafetería
HOTR032PO: Elaboración de platos combinados
HOTR029PO_00_F: El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios
HOTR0069: Tecnicas culinarias para pescados, crustaceos y moluscos
HOTR0067: Gestión del BAR-cafeteria
HOTR0063: Innovación en la cocina