Manual
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MF1048_2: Servicio de vinos
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MF1047_2: Bebidas
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MF0711_2: Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería
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HOTR0409: Gestión de procesos de servicio en restauración. HOTR0409 – Guía para el docente y solucionarios
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MF0711_2: Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería
22,00 € Añadir al carrito -
UF0072: Decoración y exposición de platos
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UF0071: Cocina española e internacional
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UF0070: Cocina creativa o de autor
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UF0069: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
27,00 € Añadir al carrito -
UF0068: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza
20,00 € Añadir al carrito -
UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
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UF0066: Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
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UF0065: Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza
23,00 € Añadir al carrito -
UF0064: Preelaboración y conservación pescados, crustáceos y moluscos
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UF0063: Preelaboración y conservación de vegetales y setas
19,00 € Añadir al carrito -
MF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
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