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  HOTR046PO: La cocina de carne, aves y caza: análisis de técnicas culinarias. HOTR046PO

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  HOTR079PO: Técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscos. HOTR079PO

  22,00 € Añadir al carrito
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  HOTT01: Acciones básicas frente a la COVID-19 en Turismo y Hostelería. HOTT01

  24,00 € Añadir al carrito
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  HOTR064PO: Servicio en Restaurante y Bares. HOTR064PO

  20,00 € Añadir al carrito
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  HOTR048PO: Innovación en la cocina. HOTR048PO

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  HOTR024PO: Corte y cata de jamón. HOTR024PO

  19,00 € Añadir al carrito
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  Manual didáctico de cocina – 2 tomos

  85,00 € Añadir al carrito
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  HOTR040PO: Gestión de la restauración. HOTR040PO

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  Manual didáctico de huevos, sopas y potajes (legumbres secas), arroces, pastas alimenticias, verduras (setas) y patatas

  72,00 € Añadir al carrito
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  Manual didáctico de carnes de matadero, despojos, aves y caza

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  Manual didáctico de pescados y mariscos

  48,00 € Añadir al carrito
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  Iniciación a la cata de vino

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  Protocolo para la organización de actos oficiales y empresariales

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  PNL para empresas. Programación Neurolingüística

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  Gestión de Recursos Humanos

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  La Inteligencia Emocional y su trascendencia en la organización empresarial

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