Scorm 1.2

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• 

  Incidencia ambiental en la elaboración de conservas y cocinados cárnicos

  7,70 € Añadir al carrito
• 

  Tratamientos de conservación por frío

  7,70 € Añadir al carrito
• 

  Calidad y seguridad en carnicería e industria alimentaria

  7,00 € Añadir al carrito
• 

  Preparación de piezas cárnicas y elaboración de masas y pastas finas.

  10,50 € Añadir al carrito
• 

  Salazones y adobados cárnicos.

  9,10 € Añadir al carrito
• 

  Productos cárnicos curados.

  8,40 € Añadir al carrito
• 

  Procedimientos de limpieza en instalaciones de productos cárnicos.

  7,70 € Añadir al carrito
• 

  Equipos y elementos de trabajo para la elaboraciòn de curados y salazones carnicos

  7,00 € Añadir al carrito
• 

  El ahumado.

  6,30 € Añadir al carrito
• 

  Tratamientos de conservación de curados y salazones carnicos

  6,30 € Añadir al carrito
• 

  Fermentación o maduración de curados y salazones carnicos

  6,00 € Añadir al carrito
• 

  Toma de muestras para elaboración de productos curados.

  6,00 € Añadir al carrito
• 

  Preparación de la carne para su USO industrial

  18,20 € Añadir al carrito
• 

  Conservación y mantenimiento de la carne en la industria

  9,80 € Añadir al carrito
• 

  Toma de muestras en la industria cárnica

  8,40 € Añadir al carrito
• 

  Determinación del precio y comercialización de productos cárnicos

  14,70 € Añadir al carrito