Scorm 1.2
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Comunicación, marketing y ventas en restauración
25,20 € Añadir al carrito -
Composición de la oferta gastronómica
16,10 € Añadir al carrito -
Análisis de la situación en el sector de la restauración
12,60 € Añadir al carrito -
Venta de servicios en restauración
10,50 € Añadir al carrito -
Gestión medioambiental en restauración
13,30 € Añadir al carrito -
Prevención de riesgos laborales en restauración
13,30 € Añadir al carrito -
Calidad en restauración
10,50 € Añadir al carrito -
Higiene en restauración
6,30 € Añadir al carrito -
Planificación de los procesos de mise en place, servicio y cierre en restauración
12,60 € Añadir al carrito -
Elaboración de cartas y fichas técnicas de platos
11,90 € Añadir al carrito -
Planificación del protocolo en los eventos
7,00 € Añadir al carrito -
Relaciones con otros departamentos y recursos humanos en servicios de restauración
6,30 € Añadir al carrito -
Organización de servicios especiales en restauración
6,00 € Añadir al carrito -
Seguridad y limpieza en las zonas de lavado e instalaciones
28,00 € Añadir al carrito -
Manipulación y clasificación de residuos procedentes de servicios de catering en la zona de lavado
24,50 € Añadir al carrito -
Lavado de material de catering
11,90 € Añadir al carrito