Scorm 1.2

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  HOTR0078: ORGANIZACIÓN DE EVENTOS EN RESTAURACIÓN Y HOSTELERÍA

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  HOTR0071: SUMILLERÍA Y MARIDAJE

  12,00 € Añadir al carrito
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  HOTR0069: TECNICAS CULINARIAS PARA PESCADOS, CRUSTACEOS Y MOLUSCOS

  48,00 € Añadir al carrito
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  HOTR0067: GESTIÓN DEL BAR-CAFETERIA

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  HOTR0066: LA COCINA DE CARNE, AVES Y CAZA: ANÁLISIS DE TÉCNICAS CULINARIAS

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  HOTR0065: LOGÍSTICA EN BAR: APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

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  HOTR0063: INNOVACIÓN EN LA COCINA

  21,00 € Añadir al carrito
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  HOTR0062: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA

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  HOTR0060: LA COCINA AL VACÍO COMO HERRAMIENTA DE GESTIÓN

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  HOTR0059: COCINA DE LA PASTA, ARROCES, LEGUMBRE Y HORTALIZAS

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  HOTR0056: INGLES RESTAURACIÓN

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  HOTR0054: ELABORACIÓN DE CAFÉS Y CARTAS DE CAFÉ EN RESTAURACIÓN

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  HOTR0052: ELABORACIONES BÁSICAS DE COCINA

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  HOTR0051: COCINA COLECTIVA

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  HOTR0050: APLICACIÓN DE FUNDAMENTOS BÁSICOS EN COCINA

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  HOTR0049: GESTIÓN EN RESTAURACION Y DISEÑO EN PROCESO DE SERVICIO

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