+34 952 00 71 81

info@solucionescumlaude.com

0 0 items 0,00
  • Carrito vacío.

Catálogo

APLICACIÓN DE TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA DE PERSONAS DEPENDIENTES EN EL DOMICILIO

6,60


Objetivos:

  • Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar.

CÓDIGO: CT1009 SKU: CT1009 Categorías: ,
Proveedor:Vértice
HORAS: 11

1. Menajes, utensilios y electrodomésticos.

2. Recetas de cocina.

3. Técnicas de preelaboración básicas de los alimentos.

4. Elaboraciones elementales de cocina.

5. Esquema de elaboración y ejecución de platos tipos.

Marca

Vértice