1 Tipos de café y formas de preparación 2 La leche y sus derivados 3 Tipos de infusiones y formas de preparación 4 Los edulcorantes 5 Frutas. Forma de presentación 6 Tipos de zumos 7 Tipos de pan y formas de presentación 8 La repostería 9 Los aceites y mantequillas o margarinas
Catálogo
Preparación de desayunos en alojamientos ubicados en entornos rurales Y/O naturales
6,00€
Objetivos:
Preparar y presentar desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona de acuerdo con la definición del producto y aplicando las respectivas normas de elaboración.
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