Hostelería y Turismo
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UF1362: Realización de decoraciones de repostería y expositores
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UF1361: Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería
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UF1360: Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización
28,85 € Añadir al carrito -
UF1359: Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas
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UF1358: Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place
24,04 € Añadir al carrito -
UF1357: Regeneración óptima de los alimentos
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UF1356: Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial
19,23 € Añadir al carrito -
UF1355: Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación
33,65 € Añadir al carrito -
UF1092: Gestión y control en restauración
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UF1091: Cuentas contables y financieras en restauración
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UF1090: Dirección y recursos humanos en restauración
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UF1089: Gestión del proyecto de restauración
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UF0851: Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones
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UF0850: Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones
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UF0849: Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcoholicas
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UF0848: Elaboración de vinos, otras bebidas alcoholicas, aguas, cafés e infusiones
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