Catálogo de contenidos formativos
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INAD0003: Preelaboración y conservación de vegetales y setas. INAD0003
INAD0001: Manipulación en crudo y conservación de alimentos. INAD0001
Prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Exigencias a implantar según Ley 1/2025
Prevención del desperdicio alimentario
INAD050PO: Trazabilidad en la industria alimentaria. INAD050PO
INAD0002: Manipulación de alimentos de alto riesgo. INAD0002
INAF0002: Pastelería. INAF0002
INAJ0002: Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos. INAJ0002
INAD002PO: Certificación de calidad en alimentación. INAD002PO
Manipulador de alimentos de alto riesgo
INAD046PO: Sistema APPCC y prácticas correctas de higiene. INAD046PO
Listeriosis y otras enfermedades de transmisión alimentarias