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INAD021PO: I+D+i en la industria alimentaria. INAD021PO
Fraude alimentario. Cómo prevenirlo y combatirlo
Nutrición y dietética
INAD036PO: Etiquetado de alimentos. INAD036PO
Manual didáctico de pescados y mariscos
Manual didáctico de carnes de matadero, despojos, aves y caza
Manual didáctico de huevos, sopas y potajes (legumbres secas), arroces, pastas alimenticias, verduras (setas) y patatas
Alimentación en salud y enfermedad
Nuevas tendencias en alimentación y salud
Alimentación en situaciones especiales
Libros de Alimentación equilibrada y sus efectos en la salud de la población
Alimentación en las etapas de la vida