Catálogo de contenidos formativos
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Higiene y control de calidad de alimentos
Los alimentos: propiedades, conservación y manipulación
Nutrición básica
INAD019PO: Gestión de sistemas de seguridad alimentaria
INAD045PO: Seguridad e higiene en la industria alimentaria
INAD047PO: Sistemas de calidad en Industria alimentaria
Regulación de determinados requisitos en establecimientos de comercio al por menor (Elaboración y Despacho de Productos Alimenticios)
Normativa Alérgenos (Normativa Europea)
Alérgenos en Comercio, Hostelería y Restauración (Sistema de Autocontrol)
Alérgenos en Comercio, Hostelería y Restauración (Gestión de Alérgenos)
Alérgenos en Comercio, Hostelería y Restauración (Documentación del Autocontrol)
Regulación de determinados requisitos en establecimientos de comercio al por menor (Normativa de Higiene en Producto Minorista)