Catálogo de contenidos formativos
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HOT_A_0028_07: Presentación de postres y emplatados diversos
HOT_A_0031_01: Limpieza y desinfección de utillaje, equipos e instalaciones para la elaboración de alimentos
HOT_A_0028_02: Elaboración de postres a base de frutas
HOT_A_0028_03: Elaboración de postres a base de lácteos
HOT_A_0028_04: Elaboración de postres fríos y de sartén
HOT_A_0020_03: Aplicación de técnicas de inmovilización-movilización en accidentes
HOT_A_0020_04: Apoyo psicológico en accidentes
HOT_A_0026_01: Puesta a punto de equipos de pastelería y confitería
HOT_A_0026_02: Masas y pastas de múltiples aplicaciones
HOT_A_0026_03: Preparación de jarabes, coberturas y rellenos
HOT_A_0026_04: Decoración de diferentes elaboraciones
HOT_A_0028_01: Organización y fichas técnicas de postres en restauración