Catálogo de contenidos formativos
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Servicio especializado de vinos
Armonías entre ofertas gastronómicas y vinos. maridaje
Técnicas de ventas de vinos
Expresión oral y escrita en inglés de la terminología específica del restaurante
Conservación y evolución de vinos y otras bebidas en restauración
Control de consumos e inventarios de vinos y otras bebidas en restauración
Gestión del aprovisionamiento y distribución de vinos y otras bebidas en restauración
Proceso para el servicio especializado de vinos
Análisis sensorial y conocimiento de otros productos selectos de consumo directo y confección de su carta de oferta
Análisis sensorial y conocimiento del aceite de oliva virgen extra y confección de su carta de oferta
Análisis sensorial y conocimiento de los quesos y confección de su carta de oferta
Conservación de otras bebidas alcohólicas de origen fermentativo y de bebidas espirituosas.