Catálogo de contenidos formativos
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HOTR042PO: Gestión en Restauración: Diseño en proceso de servicio
HOTR040PO: Gestión de la restauración
HOTT004PO: Gestión de sistemas de distribución global (GDS)
HOTR0067: Gestión del bar-cafetería
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
Facturación y cierre de actividad en Restaurante
HOTR0022: Gestión de la restauración
Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
HOTR032PO: Elaboración de platos combinados
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente