Catálogo de contenidos formativos
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UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante
UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar
UF0058: Uso de la dotación básica del Restaurante y asistencia en el Preservicio
MF1066_3: Administración en cocina
HOTR0208: Operaciones básicas de restaurante y bar. HOTR0208 Guía para el docente y solucionarios
MF1062_3: Cata de alimentos en hostelería
MF1063_3: Ofertas gastronómicas
MF1064_3: Aprovisionamiento en restauración
MF1065_3: Organización de procesos de cocina
MF1060_3: Cocina creativa y de autor
UF1361: Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería