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Modificaciones en platos gastronómicos en cuanto a las técnicas y procedimientos.
Elaboraciones MÁS significativas de la cocina creativa y de autor.
Zonas de producción de productos MÁS característicos en cocina
Servicios especiales en restauración
Prestación de información turística en inglés
Gestión y comercialización en inglés de servicios turísticos
Atención al cliente de servicios turísticos en inglés
Métodos de evaluación del grado de satisfacción de consumidores de nuevas elaboraciones culinarias.
Desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes
Instalaciones y equipos básicos para servicios especiales y eventos en restauración
Decoración y montaje de expositores en restaurantes
Otros eventos en restauración