Catálogo de contenidos formativos
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Manejo de equipos y elementos de trabajo en establecimientos cárnicos
Control y manejo de túneles y cámaras de frío
Medidas de higiene en carnicería-charcutería y en la industria cárnica
Condiciones técnico-sanitarias en la elaboración de preparados cárnicos.
Condimentos, especias, aditivos en preparados carnicos frescos.
Contabilidad, matemáticas comerciales y estadística básicas en agencias de viajes
Aplicaciones informáticas al control del almacén de productos cárnicos
Almacenamiento de derivados cárnicos
Recepción y expedición de mercancías de productos carnícos
Gestión de tesorería y control de cuentas de cajas y bancos en agencias de viajes
Procedimiento de almacenamiento, reposición y control de documentos propios y externos en agencia de viajes
Procedimientos derivados de las relaciones económicas con clientes en agencias de viaje