Catálogo de contenidos formativos

Especificidad de las cartas de aguas envasadas, cafés, TÉS y otras infusiones

Aspectos generales de las cartas de ofertas de bebidas

Elaboración de una carta específica de vinos, cervezas y bebidas espirituosas

Cata de vinos según zonas geográficas de procedencia

Análisis sensorial de los vinos

Confección de documentación previa a la cata

Análisis sensorial de cafés

Confección de documentación previa a la cata

Cata de vinos según su proceso de elaboración

Cata de cervezas y sidras

Cata de bebidas espirituosas

Vinificaciones especiales para hostelería