Catálogo de contenidos formativos

Equipos de cocina para BAR-cafetería, aprovisionamiento interno y preelaboración

Preparación y presentación de elaboraciones culinarias elementales

Montaje de expositores y barras de degustación en el BAR-cafetería

Decoración con productos en las diferentes elaboraciones gastronómicas sencillas en el BAR-cafetería

Ofertas gastronómicas propias de BAR-cafetería

Regeneración y conservación de alimentos en BAR-cafetería

Aprovisionamiento y conservación de vinos

El servicio de vinos

Elaboración del vino en hostelería

Carta de vinos

La cata de vinos

Coctelería