• Ampliar conocimientos sobre el desarrollo de la calidad a lo largo de la historia.• Analizar profundamente el concepto de calidad.• Conocer la Gestión de la calidad según la EFQM y la gestión de la calidad según la Calidad Total.• Diferenciar la normalización y certificación• Conocer el proceso de implantación de un sistema de calidad• Tratar la norma ISO 9001:2015• Conocer los agentes, objetivos y tipos de auditorías del sistema de gestión de la calidad. • Tratar la auditoría práctica y los elementos que la componen.