Módulo 1. Emergencias y primeros auxilios en hostelería
1. Conocimiento de los primeros auxilios
1.1. Definición
1.2. El botiquín
2. Actuación ante intoxicaciones
2.1. Por ingestión
2.2. Por inhalación
2.3. Por impregnación
2.4. Por intoxicación etílica
3. Conocimiento de la actuación adecuada ante diversas situaciones de riesgo. Aplicación de las técnicas de valoración inicial según el protocolo establecido accediendo al accidentado de forma oportuna y generando un entorno seguro. Identificación de los primeros auxilios que se deben prestar para las lesiones o patologías más frecuentes y aplicar las técnicas de primeros auxilios según los protocolos establecidos
3.1. Quemaduras
3.2. Congelaciones
3.3. Heridas incisas por útiles de cocina
3.4. Descargas eléctricas
3.5. Hemorragias y trastornos circulatorios
3.6. Lesiones provocadas por caídas y traumatismos
3.7. Obstrucción de la vía aérea por cuerpo extraño
3.7.1. La cadena de supervivencia
3.7.2. RCP básica
3.7.3. RCP básica en casos especiales: embarazos, lactantes, niños
3.7.4. Obstrucción de vía aérea
3.7.5. Aplicación de oxígeno
3.8. Picaduras
3.9. Urgencias médicas
3.10. Emergencias colectivas
4. Identificación de las características de la asistencia
5. Aplicación de técnicas de soporte vital según el protocolo establecido