El sector del turismo y la hostelería
Introducción.
Organización de las empresas hosteleras.
Los alojamientos turísticos
Resumen.

Introducción al área de trabajo
Introducción.
La camarera de pisos y su departamento.
La habitación de hotel
Funciones de la camarera de pisos
Planificación del trabajo
Resumen.

Técnicas de limpieza
Introducción.
Limpieza de habitaciones y área de pisos
Limpieza y mantenimiento de superficies, mobiliario, elementos complementarios y accesorios
Resumen.

Calidad de servicio
Introducción.
Tipología de clientes.
Normas de actuación ante la petición de un cliente
Quejas y reclamaciones de un cliente
Resumen

Glosario