28577
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Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. HOTR0408 – Cocina (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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23.25 €
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50154
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Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108 – Operaciones básicas de cocina (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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21.00 €
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40692
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Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109 – Operaciones básicas de pastelería (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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22.65 €
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12144
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Planificación, programación y operación de viajes combinados. HOTG0108 – Creación y gestión de viajes combinados y eventos (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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11.05 €
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12663
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Planificación, organización y control de eventos. HOTG0108 – Creación y gestión de viajes combinados y eventos (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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30.45 €
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M-IC-HOTR055PO
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Planificación de menús y dietas especiales. HOTR055PO (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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10.00 €
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28784
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Planchado y arreglo de ropa en alojamientos. HOTA0108 – Operaciones básicas de pisos en alojamientos (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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25.70 €
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15347
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Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos. HOTA0308 – Recepción en alojamientos (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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29.50 €
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11933
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Organización del servicio de pisos en alojamientos. HOTA0208 – Gestión de pisos y limpieza en alojamientos (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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14.95 €
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39034
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Organización del servicio de información turística local. HOTI0108 – Promoción turística local e información al visitante (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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20.45 €
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11762
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Organización de procesos de cocina. HOTR0110 – Dirección y producción en cocina (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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25.40 €
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12846
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Operaciones básicas de restaurante y bar. HOTR0208 Guía para el docente y solucionarios (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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7.50 €
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39398
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Operaciones básicas de pisos en alojamientos. HOTA0108 – Guía para el docente y solucionarios (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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7.50 €
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42929
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Operaciones básicas de pastelería. HOTR0109 – Guía para el docente y solucionarios (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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10.00 €
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5331
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Operaciones básicas de cocina. HOTR0108 – Guía para el docente y solucionarios (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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7.50 €
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14385
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Operaciones básicas de catering. HOTR0308 – Guía para el docente y solucionarios (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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7.50 €
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11566
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Ofertas gastronómicas. HOTR0110 – Dirección y producción en cocina (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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21.65 €
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28460
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Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. HOTR0408 – Cocina (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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30.45 €
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12032
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Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509 – Repostería (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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17.10 €
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11302
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Normas de protocolo en restauración. HOTR0409 – Gestión de procesos de servicio en restauración (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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11.40 €
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64311
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Maridaje, enología y cata de vinos (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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52.88 €
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12626
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Manual didáctico de pescados y mariscos (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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48.08 €
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15963
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Manual didáctico de huevos, sopas y potajes (legumbres secas), arroces, pastas alimenticias, verduras (setas) y patatas (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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72.11 €
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17532
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Manual didáctico de cocina – 2 tomos (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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85.00 €
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14331
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Manual didáctico de carnes de matadero, despojos, aves y caza (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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62.50 €
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