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38918
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Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209 – Sumillería (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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11.53 €
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38920
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Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos . HOTR0408 – Cocina (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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11.53 €
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Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608 – Servicios de Restaurante (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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5.28 €
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35643
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Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. HOTR0408 – Cocina (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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11.53 €
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39115
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Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. HOTR0209 – Sumillería (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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7.68 €
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39250
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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. HOTR0408 – Cocina (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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7.68 €
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37250
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Decoración y exposición de platos. HOTR0408 – Cocina (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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7.68 €
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39272
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Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos . HOTR0408 – Cocina (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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11.53 €
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39274
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Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. HOTR0408 – Cocina (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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7.68 €
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39344
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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. HOTR0408 – Cocina (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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11.53 €
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40683
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Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109 – Operaciones básicas de pastelería (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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7.68 €
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40667
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108 – Operaciones básicas de cocina (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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7.68 €
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40671
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308 – Operaciones básicas de catering (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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7.68 €
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40675
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 – Operaciones básicas del restaurante y bar (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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7.68 €
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 – Operaciones básicas de pastelería (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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7.68 €
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40689
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Conservación en pastelería. HOTR0109 – Operaciones básicas de pastelería (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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7.68 €
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40698
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Elaboraciones básicas de productos de pastelería. HOTR0109 – Operaciones básicas de pastelería (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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11.53 €
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40702
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Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109 – Operaciones básicas de pastelería (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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5.28 €
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40694
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Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109 – Operaciones básicas de pastelería (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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7.68 €
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42912
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Elaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108 – Operaciones básicas de cocina (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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7.68 €
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50160
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Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108 – Operaciones básicas de cocina (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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11.53 €
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49933
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Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 – Operaciones básicas de cocina (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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5.28 €
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50156
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Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108 – Operaciones básicas de cocina (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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7.68 €
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11886
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Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. HOTR0208 – Operaciones básicas del restaurante y bar (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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11.53 €
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12068
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Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración. HOTR0309 – Dirección en restauración (EBOOK)
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Innovación y Cualificación
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eBook
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7.68 €
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