Catálogo de contenidos formativos
Explora todos los contenidos formativos disponibles y elige el que mejor se adapte a tu formación.
Prevención de riesgos laborales en restauración
Gestión medioambiental en restauración
Relaciones con otros departamentos y recursos humanos en servicios de restauración
Planificación del protocolo en los eventos
Elaboración de cartas y fichas técnicas de platos
Planificación de los procesos de mise en place, servicio y cierre en restauración
Manipulación y clasificación de residuos procedentes de servicios de catering en la zona de lavado
Seguridad y limpieza en las zonas de lavado e instalaciones
Organización de servicios especiales en restauración
Utilización de productos de limpieza: identificación, propiedades y almacenamiento
Lavado de material de catering
Procesos de limpieza con maquinaria en edificios y locales