1. Organización del punto de venta
– Conceptos básicos de la organización y distribución de espacios comerciales: la implantación de productos.
– Criterios de implantación del producto:
§ Zonas: venta, exposición, circulación, almacenaje y caja.
§ Secciones y las familias de productos: categorías de productos.
– Comportamiento del cliente en el punto de venta:
§ Entrada.
§ Circulación y recorrido.
§ Salida.
– Espacio comercial:
§ Pasillos.
§ Secciones.
§ Escaparate.
– Gestión del lineal:
§ Determinación del surtido: amplio, profundo, estructurado.
§ Promociones y productos gancho, productos, líderes, productos de marca, productos estacionales y permanentes.
§ Facing: concepto.
§ Rotación de productos en el lineal: concepto y cálculo.
§ Reposición: concepto y repercusiones del desabastecimiento del lineal.
– Distribución de familias de artículos en el lineal.
– Orden y limpieza en el punto de venta.
– Normas de seguridad e higiene en el punto de venta.
2. Animación básica en el punto de venta
– Factores básicos de animación del punto de venta:
§ Mobiliario.
§ Decoración.
§ Iluminación.
§ Color.
§ Sonorización.
§ Señalización u otros.
– Equipo y mobiliario comercial básico.
§ Góndola.
§ Expositores.
§ Vitrinas.
§ Elementos: cabecera y lineal.
§ Montaje y mantenimiento: normas de seguridad e higiene.
– Presencia visual de productos en el lineal.
§ Colocación del producto: optimización del lineal.
§ Información del producto en el establecimiento.
§ Normativa legal vigente: precio y promociones.
– Calentamiento de zonas frías en el punto de venta:
§ Zonas frías y calientes.
§ Métodos de calentamiento.
– La publicidad en el lugar de venta:
§ Indicadores visuales.
§ Expositores.
§ Carteles.
§ Displays.
§ Letreros luminosos.
– Cartelística en el punto de venta:
§ Principales tipos de carteles.
§ Función y notoriedad.
§ Técnicas básicas de rotulación.
§ Aplicaciones gráficas y de edición a nivel usuario.
– Máquinas expendedoras: Vending.
§ Gestión de la venta de máquinas expendedoras.
3. Presentación y empaquetado de productos para la venta
– Empaquetado comercial:
§ Tipos y finalidad de empaquetados.
§ Envase de presentación: características.
§ Envoltorio para regalo: características.
§ Empaquetados de campañas comerciales.
§ Empaquetado de conservación.
§ La bolsa: tipos y características.
– Técnicas de empaquetado y embalado comercial.
§ Materiales de empaquetado.
§ Productos simétricos.
§ Productos redondos.
§ Otros productos.
– Utilización de materiales para el empaquetado:
§ Papel.
§ Tijeras y otros.
§ Optimización de uso de materiales: eficiencia y calidad.
– Colocación de adornos adecuados a cada campaña y tipo de producto.
– Plantillas y acabados.
4. Elaboración de informes comerciales sobre la venta
– Conceptos y finalidad de informes de ventas.
– Estructura de un informe:
§ Composición.
§ Esquema: Organización del contenido.
– Elaboración de informes comerciales.
§ Surtido: Rotura, defectos, excedentes.
§ Demanda: Detección de necesidades, productos.
§ El cliente: Segmentos, nuevas líneas de negocio.
§ Presentación gráfica de datos comerciales: volumen de ventas, visitas u otras.