1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento
– Los alojamientos turísticos y no turísticos
Ɠ Características
Ɠ Tipos
Ɠ Clasificación
Ɠ Departamentos
– El departamento de pisos
Ɠ Actividades
Ɠ Características
Ɠ Objetivos
Ɠ Áreas y relaciones interdepartamentales Ɠ Documentación
– La habitación de hotel: tipos
– Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras
Ɠ Hospitales y clínicas
Ɠ Residencias para la tercera edad
Ɠ Residencias escolares
Ɠ Otros alojamientos no turísticos
– La camarera de pisos
Ɠ Descripción de sus funciones
Ɠ Uniformidad
Ɠ Deontología profesional
Ɠ Planificación del trabajo
Ɠ Integración en la organización y en el equipo de trabajo
2. Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de
existencias en el área de pisos
– Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento,
distribución interna y expedición de existencias.
– Clasificación y ubicación de existencias.
– Tipos de inventarios.
– Aplicación de procedimientos de gestión.
– Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén.
– Montaje del carro de limpieza y carro de camarera
– Organización del almacén y del office
3. Participación en la mejora de la calidad
– Aseguramiento de la Calidad.
– Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de
evitar resultados defectuosos.