Primeros pasos en la cocina creativa y de autor (35 h) , Realización y conservación de elaboraciones de cocina creativa y de autor (40 h)
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Catálogo
Cocina creativa y de autor
52,50€
Objetivos:
Crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario.
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