– Analizar las características de las materias primas necesarias para la obtención del producto. – Valorar la aplicación de un sistema de calidad y de gestión medioambiental en el aprovisionamiento de la materia prima. – Identificar los diferentes métodos, equipos e instrumentos necesarios para el muestreo manual o automático en el proceso de producción de la materia prima. – Conocer los procedimientos de evaluación de la calidad de los suministros de materia prima para la aceptación del material de lotes, relativo al nivel de calidad acordado.