1. FOOD DEFENSE. GENERALIDADES.1.1. Conceptos básicos
1.2. Legislación internacional1.3 Requisitos IFS2. ELABORACIÓIN DE UN PLAN DE DEFENSA ALIMENTARIA.2.1. La importancia de disponer de un plan de defensa alimentaria2.2. Metodología para elaborar e implantar un plan de defensa alimentaria3. FOOD DEFENSE EN IFS V.6.3.1. IFS FOOD versión V.6
3.2. Esquema de certificación FOOD V.6.3.3 Requisitos3.4. Guía de FOOD DEFENSE de IFS V.6. para su implantación4. FOOD DEFENSE EN BRC V.7.4.1. Proceso de auditoría de certificación según BRC V.74.2 Requisitos
4.3. Diferencias con respecto a V.6.
4.3.1. Cambios estructurales de la norma4.3.2. Cambios específicos en los requisitos