Logística y organización de almacén y stock (30 h), Operaciones y aprovisionamiento en el departamento de cocina (45 h)
52,50€
Identificar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina, organización de alimentos y stocks detectando posibles anomalías en la conservación y/o regeneración.
Logística y organización de almacén y stock (30 h), Operaciones y aprovisionamiento en el departamento de cocina (45 h)