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Catálogo

Normativa Alérgenos (Inspección Interna)

5,00


Objetivos:

Saber inspeccionar internamente los procesos,buenas prácticas de manipulación, buenas prácticas de producción como base para garantizar el cumplimiento de la implantación de los documentos en una empresa y particularmente en la industria y la restauración colectiva

CÓDIGO: 14B04UMA11 SKU: HAB14B04UMA11 Categorías: , ,
Proveedor:Habilon
HORAS: 2,5

Unidad 11. Inspección interna. 1. Inspecciones internas, la herramienta más eficaz de control en los procesos dónde intervienen los alérgenos y otros puntos a controlar en la seguridad alimentaria.

Proveedor

Habilon