UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL MERCADO DE EVENTOS, REUNIONES, BANQUETES Y CONGRESOS

1. El mercado de eventos, reuniones y banquetes
2. El mercado de reuniones: protocolo oficial y empresarial
3. El protocolo oficial
4. La simbología en los actos protocolarios: banderas e indumentaria

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN DEL EVENTO

1. Tipos de eventos
2. Organización del departamento
3. Espacio, equipos y mobiliario
4. Producción gastronómica
5. Promoción y comercialización
6. El personal

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROGRAMACIÓN Y DESARROLLO DEL EVENTO

1. Programación y desarrollo del servicio
2. Servicios para actos comerciales
3. Servicios para actos sociales
4. Control económico
5. Calidad y formación

UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA IMPORTANCIA DE LA COMUNICACIÓN E IMAGEN CORPORATIVA

1. Introducción
2. La comunicación verbal
3. La comunicación no verbal
4. El protocolo escrito
5. El protocolo al teléfono
6. Imagen personal
7. Atención al cliente