La comunicación aplicada a la hostelería y turismo
Introducción.
Comunicación óptima en la atención al cliente.
Asociación de técnicas de comunicación con tipos de demanda más habituales.
Resolución de problemas de comunicación.
Análisis de características de la comunicación telefónica y telemática.
Resumen.

Recepción en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales
Introducción.
Departamento de recepción.
Prestación de servicios de recepción.
Resumen.

Gestión de reservas en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales
Introducción.
Aspectos generales.
Técnicas de venta en las reservas.
Resumen.

Gestión de la información en el departamento de recepción
Introducción.
Circuitos internos.
Circuitos externos.
Documentación derivada de las operaciones realizadas en recepción.
Resumen.

Facturación y cobro de servicios de alojamiento
Introducción.
Medios de pago y sus formas de aplicación.
Operaciones de facturación y cobro de servicios a clientes (tanto contado como crédito) por procedimientos manuales e informatizados.
Cierre diario.
Resumen.

Glosario