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SEPARACIÓN POR MEMBRANAS DE LA LECHE

6,00€

Objetivos:

Explicar las diferentes técnicas de separación por membranas, finalidad y condiciones de aplicación Describir los métodos de mezclado, disolución y maduración empleados en la normalización o elaboración, relacionándolos con los distintos tipos de productos y señalando, en cada caso, los equipos necesarios y las condiciones de operación.

CÓDIGO: CT1796 SKU: CT1796 Categorías: Contenidos Scorm, Industrias Alimentarias, Otra Formación

HORAS: 9

Temario
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1. Tecnologías de membrana y definiciones.

2. Principio de separación por membranas, módulos de filtración.

3. Límites de separación.

4. Transporte de material a través de la membrana.

5. Normalización proteica

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Vértice