Catálogo

SEPARADORAS-CENTRIFUGAS DE LA LECHE

6,00€

Objetivos:

Explicar el fundamento y los objetivos de las operaciones de centrifugación de la leche e identificar los equipos necesarios, las condiciones y parámetros de ejecución Efectuar, de acuerdo a la formulación, las operaciones de preparación, dosificación y mezclado de los ingredientes para conseguir la leche normalizada, semielaborados o mezcla base.

CÓDIGO: CT1797 SKU: CT1797 Categorías: Contenidos Scorm, Industrias Alimentarias, Otra Formación

HORAS: 9

Temario
Marca

1. Principios de separación.

2. Separación por centrifugación.

3. Separación en continuo.

4. Control del contenido en grasa de la leche.

5. Control del contenido en grasa de la nata.

6. Normalización del contenido en grasa en leche y nata

Marca

Vértice