1. El bar-cafetería como establecimiento: tipos de establecimientos.
2. Plan de marketing del bar-cafetería. Análisis de mercado.
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Catálogo
EL BAR-CAFETERÍA: ESTABLECIMIENTO, NEGOCIO Y EMPRESA
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Objetivos:
- Analizar el sector de la restauración y, en particular, la actividad de bar-cafetería, considerando las relaciones de estos establecimientos con otras empresas.
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