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M-AV-UF0068
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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza – UF0068 (MANUAL)
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Avanza Editorial
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Manual
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24.66 €
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M-P-HOTR0408-MF0261_2
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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza (HOTR0408 – MF0261_2) (MANUAL)
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Paraninfo
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Manual
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16.35 €
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M-AV-UF0066
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Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos – UF0066 (MANUAL)
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Avanza Editorial
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Manual
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25.67 €
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PAR0296
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Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (MANUAL)
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Paraninfo
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Manual
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21.15 €
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28594
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Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. HOTR0408 – Cocina (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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27.2 €
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M-AV-UF0067
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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos – UF0067 (MANUAL)
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Avanza Editorial
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Manual
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20.91 €
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PAR0295
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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (MANUAL)
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Paraninfo
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Manual
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22.12 €
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28609
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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408 – Cocina (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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23.65 €
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M-P-INAF0109-MF0306_2
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Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería (INAF0109 – MF0306_2) (MANUAL)
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Paraninfo
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Manual
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15.38 €
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12571
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Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509 – Repostería (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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15.05 €
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M-AV-UF0260
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Facturación y cierre de actividad en Restaurante – UF0260 (MANUAL)
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Avanza Editorial
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Manual
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12.98 €
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M-P-HOTR0608-MF1052_2
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Facturación y cierre de actividad en restaurante (HOTR0608 – MF1052_2) (MANUAL)
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Paraninfo
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Manual
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12.98 €
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32244
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Facturación y cierre de actividad en Restaurante. HOTR0608 – Servicios de Restaurante (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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11.75 €
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55152
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Función del mando intermedio en la Prevención de Riesgos Laborales. HOTA0208 – Gestión de pisos y limpieza en alojamientos (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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10 €
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55144
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Función del mando intermedio en la Prevención de Riesgos Laborales. HOTA0308 – Recepción en alojamientos (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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10 €
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M-P-HOTR0209-MF1109_3
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Gestión de bodegas en restauración (HOTR0209 – MF1109_3) (MANUAL)
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Paraninfo
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Manual
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17.79 €
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29024
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Gestión de bodegas en restauración. HOTR0209 – Sumillería (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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21.45 €
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M-P-HOTR0409-MF1104_3
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Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas (HOTR0409 – MF1104_3) (MANUAL)
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Paraninfo
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Manual
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16.35 €
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11300
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Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas. HOTR0409 – Gestión de procesos de servicio en restauración (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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17.75 €
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M-P-HOTI0108-MF1074_3
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Gestión de la información y documentación turística local (HOTI0108 – MF1074_3) (MANUAL)
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Paraninfo
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Manual
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17.31 €
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40242
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Gestión de la información y documentación turística local. HOTI0108 – Promoción turística local e información al visitante (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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22.8 €
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12218
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Gestión de pisos y limpieza en alojamientos. HOTA0208 Guía para el docente y solucionarios (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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13 €
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11621
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Gestión de procesos de servicio en restauración. HOTR0409 – Guía para el docente y solucionarios (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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13 €
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M-P-HOTA0208-MF1067_3
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Gestión de protocolo (HOTA0208 – MF1067_3) (MANUAL)
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Paraninfo
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Manual
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18.27 €
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14471
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Gestión de Protocolo. HOTA0208 – Gestión de pisos y limpieza en alojamientos (MANUAL)
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Innovación y Cualificación
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Manual
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12.95 €
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