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Análisis económico-financiero del proyecto de apertura de negocio de pastelería
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€
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CT0602
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Estudio de viabilidad del proyecto de apertura del negocio de pasteleria
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16
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Vértice
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Scorm 1.2
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11.20 €
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CT0601
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Organización en los establecimientos de pastelería
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12
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Vértice
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Scorm 1.2
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8.40 €
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CT0600
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Planificación empresarial en pastelería
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11
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Vértice
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Scorm 1.2
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7.70 €
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CT0599
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Aplicación de técnicas de dirección en pastelería
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8
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Vértice
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Scorm 1.2
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6.00 €
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CT0598
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Elección de instalaciones y equipamientos en pastelería
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8
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Vértice
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Scorm 1.2
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6.00 €
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CT0597
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Identificación de puestos de trabajo y selección de personal en pastelería
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7
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Vértice
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Scorm 1.2
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6.00 €
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CT0596
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Procesos de gestión de aprovisionamiento, recepción, almacenamiento, distribución y control de consumos e inventarios de alimentos, bebidas, otros géneros y equipos en restauración
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17
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Vértice
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Scorm 1.2
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11.90 €
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CT0595
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Utilización y materiales de pastelería
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17
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Vértice
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Scorm 1.2
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11.90 €
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CT0594
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Materias primas en pastelería
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15
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Vértice
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Scorm 1.2
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10.50 €
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CT0593
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Control de consumos y existencias en pastelería
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14
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Vértice
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Scorm 1.2
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9.80 €
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CT0592
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Control de procesos de envasado, conservación, y regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones de decoraciones de pastelería
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16
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Vértice
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Scorm 1.2
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11.20 €
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CT0591
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Supervisión de la decoración y exposición de elaboraciones de pastelería
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14
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Vértice
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Scorm 1.2
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9.80 €
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CT0590
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Supervisión de elaboraciones específicas para el acabado y presentación de postres
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12
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Vértice
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Scorm 1.2
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8.40 €
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CT0589
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Aplicación de procesos de aprovisionamiento interno para la ejecución de operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería
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10
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Vértice
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Scorm 1.2
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7.00 €
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CT0588
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Supervisión y elaboración de helados
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22
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Vértice
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Scorm 1.2
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15.40 €
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CT0587
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Control de procesos de envasado, conservación, y regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones de helados y semifríos terminados
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20
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Vértice
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Scorm 1.2
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14.00 €
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CT0586
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Supervisión y elaboración de semifríos en pastelería
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19
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Vértice
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Scorm 1.2
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13.30 €
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CT0585
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Manejo de maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de helados y semifríos
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12
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Vértice
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Scorm 1.2
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8.40 €
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CT0584
|
Aplicación de procesos de aprovisionamiento interno para la elaboración de helados y semifríos
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9
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Vértice
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Scorm 1.2
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6.30 €
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CT0583
|
Gestión ambiental en las administraciones públicas
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23
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Vértice
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Scorm 1.2
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16.10 €
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CT0582
|
Aplicación de la normativa ambiental
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23
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Vértice
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Scorm 1.2
|
16.10 €
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CT0581
|
Utilización de las aplicaciones informáticas para la gestión ambiental
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16
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Vértice
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Scorm 1.2
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11.20 €
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CT0580
|
Normas de seguridad laboral y medioambiental en la recogida y entrega de mercancías
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17
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Vértice
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Scorm 1.2
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11.90 €
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CT0579
|
Planificación de las operaciones de CARGA/DESCARGA de mercancías
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15
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Vértice
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Scorm 1.2
|
10.50 €
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