1. Definición de Maridaje y su importancia.
2. Armonización de los vinos.
3. Las combinaciones más frecuentes.
4. Los enemigos del Maridaje
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Catálogo
EL MARIDAJE
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Objetivos:
- Identificar los tipos de vinos más significativos, identificando sus características y sabores básicos, empleando el vocabulario adecuado y utilizando las fichas de cata.
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